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      帶式微波加熱熟化設(shè)備

      帶式微波加熱熟化設(shè)備

      微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方法相比有很大的區(qū)別,傳統(tǒng)加熱方法是依靠熱源,通過(guò)輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流等途徑,首先使物體的表面加熱,然后經(jīng)熱傳導(dǎo),使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高。大多數(shù)物體內(nèi)的熱量傳遞速度很慢,因此達(dá)到物體整體加熱需很長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)容易造成物體加熱的不均勻性,影響加熱物體的質(zhì)量,甚至改變加熱物體的色澤、營(yíng)養(yǎng)成分和物化性能,而微波加熱是使用使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。微波加熱時(shí)物體各部位不論形狀如何,通常都能均勻滲透電磁波,以產(chǎn)生熱量,因此介質(zhì)材料加熱的無(wú)效性大大改善。

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      微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方法相比有很大的區(qū)別,傳統(tǒng)加熱方法是依靠熱源,通過(guò)輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流等途徑,首先使物體的表面加熱,然后經(jīng)熱傳導(dǎo),使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高。大多數(shù)物體內(nèi)的熱量傳遞速度很慢,因此達(dá)到物體整體加熱需很長(zhǎng)時(shí)間。同時(shí)容易造成物體加熱的不均勻性,影響加熱物體的質(zhì)量,甚至改變加熱物體的色澤、營(yíng)養(yǎng)成分和物化性能,而微波加熱是使用使被加熱物體本身成為發(fā)熱物體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,因此能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱。微波加熱時(shí)物體各部位不論形狀如何,通常都能均勻滲透電磁波,以產(chǎn)生熱量,因此介質(zhì)材料加熱的無(wú)效性大大改善。

      適用熱源:電(微波能)

      適用物料:

      盒飯、快餐、即食食品、熟食、豆制品等的加熱熟化;花生、大豆、黑豆、黑芝麻、等雜糧熟化;核桃、板栗、瓜子、南瓜子、開(kāi)心果等干果熟化,以及其他需要加熱的產(chǎn)品。

         設(shè)備優(yōu)勢(shì)

      熱效率高

      直接對(duì)物料作用,對(duì)環(huán)境和設(shè)備不存在熱損失,額外的能量損耗小。

      受熱均勻

      微波具有穿透作用,對(duì)物料進(jìn)行處理時(shí),物料表面和內(nèi)部同時(shí)受到作用,整體均勻一致,不會(huì)產(chǎn)生極端現(xiàn)象

      自動(dòng)化程度高

      實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動(dòng)化和連續(xù)化,并且清潔無(wú)污染,比傳統(tǒng)技術(shù)速度快,可就地生熱、瞬時(shí)升溫。

      操作便捷

      微波設(shè)備即開(kāi)即用,無(wú)預(yù)熱,無(wú)余熱,操作靈活方便,便于控制。

         技術(shù)參數(shù)

      型號(hào)

      JDZN-F-P-50

      設(shè)備名稱

      玖德智能微波干燥設(shè)備

      設(shè)備類型

      玖德智能帶式微波加熱熟化設(shè)備

      外形尺寸L×W×H(mm)

      12000×1100×1700mm

      頻率(MHz)

      2450±50

      功率

      30(可調(diào)可定制)

      工作電源

      380V,50Hz

      微波泄露(mW/cm2)

      ≤5

      環(huán)境溫度

      季節(jié)常溫

      環(huán)境要求

      周圍無(wú)過(guò)量腐蝕性氣體,無(wú)易燃、易爆氣體

      場(chǎng)地要求

      水泥地面光潔平整

      注:以上食品微波干燥設(shè)備技術(shù)參數(shù)以產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn),具體參數(shù)因您對(duì)設(shè)備的定制需求不同而有所變化。
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